- Opportunités
Ris d'Agneau NZ
réf : 12625
Ris d'agneau, morceau cru, glande dissimulée dans l'arrière de la gorge de l'animal, agneau né, élevé et abattu en Nouvelle-Zélande.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture tendre qui se prête à une variété de préparations : poêlé ou rôti, pour un mets au goût très fin et aux saveurs délicates et raffinées.
Carton de 24 boîtes
Origine Nouvelle-Zélande
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Nouvelle-Zélande
Liste des ingrédients
ris, glande du thymus, dissimulé dans l'arrière gorge d'agneau né, élevé et abattu en Nouvelle-Zélande
Informations complémentaires
Prêt à découper
Conditionné par boîte
Conditionné par boîte
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
366
Énergie (kcal)
87
Matières grasses (g)
4.90
Dont en acides gras saturés (g)
1.89
Glucides (g)
0.01
Dont en sucres (g)
0.01
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
10.80
Sel (g)
0.10
Ris d'agneau, morceau cru, glande dissimulée dans l'arrière de la gorge de l'animal, agneau né, élevé et abattu en Nouvelle-Zélande.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture tendre qui se prête à une variété de préparations : poêlé ou rôti, pour un mets au goût très fin et aux saveurs délicates et raffinées.