Bac 2.5L - Crème Glacée Façon Gianduja
réf : 13066
Crème glacée rocher chocolat et noisettes caramélisées, crémeuse, onctueuse et souple, travaillée avec des matières premières de qualité.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette préparation artisanale des Maitres Artisans Glaciers de la Maison Antolin d'une glace rocher noisette de qualité.
Bac de 2.5L
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Crème Glacée 93% : lait écrémé réhydraté (eau, lactose, protéine de lait), sucre cristal, beurre concentré (matière grasse laitière), lait des Pyrénées, poudre de Cacao 5%, pâte de noisette pure 4%, Chocolat de couverture noir 2% (pâte de cacao Madagascar, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre inverti. Inclusion 7% : Brésilienne 7% (sucre, noisettes), stabilisants: mono et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, gomme de guar, carraghénane, sel.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Soja et produits à base de soja, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), fruits à coques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Sortir 10 minutes avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1049
Énergie (kcal)
251
Matières grasses (g)
14.50
Dont en acides gras saturés (g)
6.35
Glucides (g)
25.43
Dont en sucres (g)
24.32
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
2.88
Sel (g)
0.02
Vous aimerez aussi
Crème glacée rocher chocolat et noisettes caramélisées, crémeuse, onctueuse et souple, travaillée avec des matières premières de qualité.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette préparation artisanale des Maitres Artisans Glaciers de la Maison Antolin d'une glace rocher noisette de qualité.