Bac 2.5L - Crème Glacée Fraise
réf : 13353
Crème glacée aux morceaux de fraises, crémeuse, onctueuse et souple, travaillée avec des matières premières de qualité.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette préparation artisanale des Maitres Artisans Glaciers de la Maison Antolin d'une glace fraise avec morceaux de qualité.
Bac de 2.5L
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Crème glacée 82% : lait écrémé réhydraté (Eau, Lactose, Protéine de lait), purée de Fraise 20% (fraise 100%), sucre cristal, beurre concentré (matière grasse laitière), lait de Pyrénées, sirop de glucose, colorant rouge: extrait de betterave (pigment d'origine naturelle). Inclusion 18% : coulis fraise 18% (sucre, fraise, sirop de glucose-fructose, amidon modifié, acidifiant: acide citrique, colorants: anthocyanes, caramel, béta-carotéine, arôme, conservateur: sorbate de potassium), stabilisants: mono et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, gomme de guar, carraghénane, sel.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Sortir 10 minutes avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
980
Énergie (kcal)
233
Matières grasses (g)
8.88
Dont en acides gras saturés (g)
4.37
Glucides (g)
35.35
Dont en sucres (g)
32.68
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
2.65
Sel (g)
0.03
Crème glacée aux morceaux de fraises, crémeuse, onctueuse et souple, travaillée avec des matières premières de qualité.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette préparation artisanale des Maitres Artisans Glaciers de la Maison Antolin d'une glace fraise avec morceaux de qualité.