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Bac 2.5L - Crème Glacée Cookies
réf : 13489
Crème glacée lait écrémé, pâte de biscuit et pâte de noisette, crémeuse, onctueuse et souple, travaillée avec des matières premières de qualité.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette préparation artisanale des Maitres Artisans Glaciers de la Maison Antolin d'une glace cookie de qualité.
Bac de 2.5L
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Crème glacée 92% lait écrémé réhydraté (eau, lactose, protéine de lait), sucre, beurre concentré (matière grasse laitière), pâte de biscuit 7% (sirop de glucose, lait condensé sucré, jaune d'uf, sucre, eau, arômes, amidon modifié, sel, colorant: extrait de paprika, arômes naturels), lait des Pyrénées, sirop de glucose, Inclusion: Cookies 8% (Sucre, huile de graines de tournesol, biscuits de cacao (22,7%) (Farine de blé tendre, sucre, graisses végétales (palme), jaunes d'oeufs en poudre, sirop de glucose, poudre de cacao (4%), poudre à lever: bicarbonate de sodium, lait écrémé en poudre, arômes), poudre de cacao, pâte de noisette, lait écrémé en poudre, lactosérum, émulsifiant: lécithine de soja, arômes de graisses végétales (palme), stabilisants mono et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, gomme de guar, carraghénane, sel.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Céréales contenant du gluten, oeufs et produits à base d'oeufs, soja et produits à base de soja, fruits à coques, lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Sortir 10 minutes avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1021
Énergie (kcal)
244
Matières grasses (g)
12.02
Dont en acides gras saturés (g)
4.93
Glucides (g)
30.54
Dont en sucres (g)
27.11
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
2.84
Sel (g)
0.12
Crème glacée lait écrémé, pâte de biscuit et pâte de noisette, crémeuse, onctueuse et souple, travaillée avec des matières premières de qualité.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette préparation artisanale des Maitres Artisans Glaciers de la Maison Antolin d'une glace cookie de qualité.