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Bac 2.5L - Crème Glacée Spéculoos
réf : 13492
Crème glacée lait écrémé réhydraté des Pyrénées et pâte de spéculoos original, crémeuse, onctueuse et souple, travaillée avec des matières premières de qualité.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette préparation artisanale des Maitres Artisans Glaciers de la Maison Antolin d'une glace spéculoos de qualité.
Bac de 2.5L
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Crème glacée 94% : lait écrémé réhydraté (eau, lactose et protéines de lait), sucre, pâte de spéculos 10% (original spéculos 58% (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever carbonate acide de sodium), farine de soja, sel, cannelle), huile de colza, sucre, émulsifiant lécithine de soja, acidifiant acide citrique), beurre concentré (matière grasse laitière), lait des Pyrénées, sirop de glucose. Inclusions : speculos concassés 6% (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever carbonate acide de sodium, farine de soja, sel, cannelle), stabilisants: mono et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, gomme de guar, carraghénane, sel.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), céréales contenant du gluten, soja et produits à base de soja,
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Sortir 10 minutes avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1065
Énergie (kcal)
256
Matières grasses (g)
14.56
Dont en acides gras saturés (g)
7.53
Glucides (g)
26.68
Dont en sucres (g)
20.14
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
2.97
Sel (g)
0.46
Crème glacée lait écrémé réhydraté des Pyrénées et pâte de spéculoos original, crémeuse, onctueuse et souple, travaillée avec des matières premières de qualité.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette préparation artisanale des Maitres Artisans Glaciers de la Maison Antolin d'une glace spéculoos de qualité.