Rondelles Poireaux 2.5kg
réf : 11539
Rondelles de poireaux, gamme spéciale crue, légumes fraîchement récoltés, lavés, triés, découpés, blanchis et à cuire.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture fondante, calibre adapté, format économique et prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.
Carton de 4 sachets
Caractéristiques détaillées
Origine
Liste des ingrédients
100% poireau
Informations complémentaires
Déjà parés, découpés, calibrés et blanchis, ces légumes sont prêts à l'emploi.
Allergènes
Absence d'allergènes / Présences éventuelles : céleri
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four combi mixte : 30 minutes.
Four vapeur : 20 minutes.
Sauteuse : 20 minutes.
Four vapeur : 20 minutes.
Sauteuse : 20 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
95
Énergie (kcal)
23
Matières grasses (g)
0.30
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
2.70
Dont en sucres (g)
1.90
Fibres alimentaires (g)
2.40
Protéines (g)
1.10
Sel (g)
0.01
Rondelles de poireaux, gamme spéciale crue, légumes fraîchement récoltés, lavés, triés, découpés, blanchis et à cuire.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture fondante, calibre adapté, format économique et prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.