Morceaux Fonds Artichauts +/-6gr
réf : 11790
Fonds d'artichauts IQF, "Cynara Cardunculus var. scolymus L." légumes fraîchement récoltés en Egypte, lavés, triés, blanchis et découpés en morceaux.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture douce, calibre adapté, format économique et prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.
Carton vrac
Origine Egypte
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Egypte
Liste des ingrédients
100% fonds d'artichaut "Cynara cardunculus var. scolymus L." (origine Egypte)
Informations complémentaires
Calibre : 5 à 7gr, soit 140 à 200 pièces/kg
Blanchis
Surgélation IQF
Blanchis
Surgélation IQF
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Casserole : 7 minutes.
Autocuiseur : 10 minutes.
Autocuiseur : 10 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
163
Énergie (kcal)
40
Matières grasses (g)
0.50
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
2.70
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
7.70
Protéines (g)
2.20
Sel (g)
0.33
Fonds d'artichauts IQF, "Cynara Cardunculus var. scolymus L." légumes fraîchement récoltés en Egypte, lavés, triés, blanchis et découpés en morceaux.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture douce, calibre adapté, format économique et prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.