Petits Pois Très Fins Minute 2.5kg
réf : 10284
Petits pois doux très fins, gamme spéciale minute, légumes fraîchement récoltés en France, lavés, triés, blanchis et cuits à la vapeur, origine France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture fondante, calibre adapté, format économique et prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.
Carton de 4 sachets
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
CE2
Liste des ingrédients
100% petit pois doux
Informations complémentaires
Des petits pois doux très fins Minute, cuits à la vapeur et déjà prêts à l'emploi ! Mais aussi et surtout, un produit issu d'exploitations certifiées CE2 (par équivalence) qui vous permettra de répondre à la loi Egalim en Restauration Collective.
Origine Hauts de France.
Origine Hauts de France.
Allergènes
Absence d'alelrgènes / Présences éventuelles : céleri
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Micro-ondes : 6 minutes.
Sauteuse : 6 minutes.
Préparations froides (salades) : Laisser décongeler les petits pois 24h entre 0°C et 4°C puis ajouter les ingrédients.
Sauteuse : 6 minutes.
Préparations froides (salades) : Laisser décongeler les petits pois 24h entre 0°C et 4°C puis ajouter les ingrédients.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
320
Énergie (kcal)
76
Matières grasses (g)
0.90
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
7.80
Dont en sucres (g)
3.80
Fibres alimentaires (g)
5.90
Protéines (g)
6.30
Sel (g)
0.01
Petits pois doux très fins, gamme spéciale minute, légumes fraîchement récoltés en France, lavés, triés, blanchis et cuits à la vapeur, origine France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture fondante, calibre adapté, format économique et prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.