Lamelles Avocats 1kg
réf : 13072
Lamelles d'avocats IQF, variété Hass "Persea Americana" fraîchement récoltés au Pérou, lavés, triés, dénoyautés et coupés en lamelles de +/- 8mm d'épaisseur.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture tendre, leur calibre adapté et leur format économique, prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.
Carton de 10 sachets
Origine Pérou
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Pérou
Liste des ingrédients
97% avocat "Persea americana, variété Hass (origine Pérou)
eau, sel, antioxydant : acide ascorbique,acidifiant: acide citrique
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Préparations froides (salades) : Laisser décongeler les avocats 24h entre 0°C et 4°C puis ajouter les ingrédients.
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
672
Énergie (kcal)
163
Matières grasses (g)
14.70
Dont en acides gras saturés (g)
3
Glucides (g)
2.90
Dont en sucres (g)
2.10
Fibres alimentaires (g)
6.40
Protéines (g)
1.60
Sel (g)
0.30
Lamelles d'avocats IQF, variété Hass "Persea Americana" fraîchement récoltés au Pérou, lavés, triés, dénoyautés et coupés en lamelles de +/- 8mm d'épaisseur.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture tendre, leur calibre adapté et leur format économique, prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.