Cubes Avocats 1kg
réf : 11640
Morceaux d'avocats IQF, variété Hass "Persea Americana" fraîchement récoltés au Pérou, lavés, triés et découpés en cubes de 15x15mm.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture tendre, leur calibre adapté et leur format économique, prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.
Carton de 6 sachets
Origine Pérou
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Pérou
Liste des ingrédients
97% avocat "Persea americana, variété Hass (origine Pérou) eau, sel, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant: acide citrique
Informations complémentaires
Calibre : cube 15x15mm soit 420-580 pièces/kg
Surgélation IQF
Surgélation IQF
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Préparations froides (salades) : Laisser décongeler les avocats 24h entre 0°C et 4°C puis ajouter les ingrédients.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
672
Énergie (kcal)
163
Matières grasses (g)
14.70
Dont en acides gras saturés (g)
3
Glucides (g)
2.90
Dont en sucres (g)
2.10
Fibres alimentaires (g)
6.40
Protéines (g)
1.60
Sel (g)
0.30
Morceaux d'avocats IQF, variété Hass "Persea Americana" fraîchement récoltés au Pérou, lavés, triés et découpés en cubes de 15x15mm.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture tendre, leur calibre adapté et leur format économique, prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.