Boutons Artichauts avec Tiges 1kg
réf : 10708
Boutons d'artichauts IQF, "Cynara Cardunculus var. scolymus L.", légumes fraîchement récoltés, lavés, triés, blanchis et coupés avec la tige +/- 4cm.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture douce, calibre adapté, format économique et prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.
Carton de 5 sachets
Origine Egypte
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Egypte
Liste des ingrédients
100% bouton d'artichaut "Cynara cardunculus var. scolymus L." (origine Egypte)
Informations complémentaires
Calibre : Ø 3 à 5cm, soit 15 à 16 pièces/kg
Surgélation IQF
Surgélation IQF
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Cuiseur-vapeur : 15 minutes.
Casserole : 15 minutes.
Casserole : 15 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
194
Énergie (kcal)
46
Matières grasses (g)
0.50
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
7.40
Dont en sucres (g)
0.90
Fibres alimentaires (g)
3.40
Protéines (g)
2.20
Sel (g)
0.12
Boutons d'artichauts IQF, "Cynara Cardunculus var. scolymus L.", légumes fraîchement récoltés, lavés, triés, blanchis et coupés avec la tige +/- 4cm.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture douce, calibre adapté, format économique et prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.