- Opportunités
Os à Moelle Canon
réf : 11220
Os à moelle de boeuf, morceau cru et scié en rondelle de 5cm sur des carcasses de gros bovins, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son calibre qui se prête à une variété de préparations : bouillon, pot-au-feu ou risotto, pour réaliser des plats typiques de la gastronomie française.
Carton vrac
Origine UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
100% viande bovine (os)
Informations complémentaires
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à cur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
2932
Énergie (kcal)
711
Matières grasses (g)
70.60
Dont en acides gras saturés (g)
23.50
Glucides (g)
0.00
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
1.10
Sel (g)
0.07
Vous aimerez aussi
Os à moelle de boeuf, morceau cru et scié en rondelle de 5cm sur des carcasses de gros bovins, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son calibre qui se prête à une variété de préparations : bouillon, pot-au-feu ou risotto, pour réaliser des plats typiques de la gastronomie française.