Tomahawk Côte de Boeuf +/-1.4kg
réf : 12592-P
Tomahawk de boeuf, morceau cru de viande maturée et de côtes manchonnées détalonnées, viande bovine de race Hereford et Simmental d'Irlande.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa qualité bouchère qui se prête à une variété de préparations : grillé, rôti ou poêlé, pour une pièce unique et originale à ajouter sur vos cartes.
Carton vrac en poids variable
Origine Irlande
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Irlande
Liste des ingrédients
100% viande bovine (tomahawk)
Informations complémentaires
Races Hereford et Simmental
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à cur avant consommation.
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