Poire de Boeuf Irlande +/-550gr
réf : 12637-P
Poire de boeuf, morceau cru et désossé, pièce du boucher située au dessus de l'araignée sur la face interne de la cuisse de l'animal, viande bovine de race Hereford et Simmental d'Irlande.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa qualité bouchère qui se prête à une variété de préparations : grillé ou poêlé, pour faire ressortir de manière optimale son goût persillé et délicat.
Carton vrac en poids variable
Origine Irlande
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Irlande
Liste des ingrédients
100% viande bovine (poire)
Races Hereford et Simmental
Informations complémentaires
Qualité Bouchère
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à cur avant consommation.
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