Noix Joue Boeuf +/- 500gr
réf : 13089-P
Noix de joue de boeuf, morceau cru, paré et calibré, situé sur la demi mâchoire inférieure de l'animal, certifié Viande Bovine Française.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture savoureuse qui se prête à une variété de préparations : confite, braisé ou poêlé, pour une viande des plus goûteuse et moelleuse.
Carton vrac en poids variable
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
VIANDE BOVINE FRANÇAISE
Liste des ingrédients
100% viande bovine (noix de joue)
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à cur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
571
Énergie (kcal)
136
Matières grasses (g)
5
Dont en acides gras saturés (g)
1.80
Glucides (g)
0.00
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
22
Sel (g)
0.18
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