Carpaccio de Boeuf 70gr
réf : 10536
Carpaccio de boeuf, morceau cru et non mariné, issu du muscle de gros bovins, viande bovine française de race Salers.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa forme de rosace qui se prête à une variété de jolies préparations en cuisine pour un boeuf de carpaccio de boeuf avec de bonnes frites.
Carton de 2 boîtes de 20 sachets
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
VIANDE BOVINE FRANÇAISE
Liste des ingrédients
100% viande bovine (muscle)
Informations complémentaires
Race Salers
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongeler 24h entre 0°C et 4°C avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
466
Énergie (kcal)
110
Matières grasses (g)
1.70
Dont en acides gras saturés (g)
0.80
Glucides (g)
0.00
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
23
Sel (g)
0.18
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