Morceaux Shiitake 1kg
réf : 12213
Shiitakés IQF, "Lentinus edodes" champignons fraîchement récoltés, lavés, triés et coupés en morceaux.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture qui se prête à une variété de préparations de garnitures, sauces et aides culinaires pour vos plats.
Carton de 5 sachets
Origine Chine
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Chine
Liste des ingrédients
100% shiitakés "Lentinus Edodes"
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Sauteuse : 6-7 minutes.
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
72
Énergie (kcal)
17
Matières grasses (g)
0.50
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
1.50
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
1.20
Protéines (g)
1.30
Sel (g)
0.01
Shiitakés IQF, "Lentinus edodes" champignons fraîchement récoltés, lavés, triés et coupés en morceaux.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture qui se prête à une variété de préparations de garnitures, sauces et aides culinaires pour vos plats.