Brisures Morilles 500gr
réf : 12996
Brisures de morilles IQF, "Morchella Conica" champignons fraîchement récoltés, lavés, triés et coupés en morceaux de +/- 2cm.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture qui se prête à une variété de préparations de garnitures, sauces et aides culinaires pour vos plats.
Carton de 4 sachets
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
100% morilles "Morchella sp."
Informations complémentaires
Morceaux de 15 à 50mm
Absence d'OGM
Absence d'OGM
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Sauteuse : 13 minutes à feu doux + 7 minutes à feu moyen.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
108
Énergie (kcal)
26
Matières grasses (g)
0.50
Dont en acides gras saturés (g)
0.20
Glucides (g)
0.50
Dont en sucres (g)
0.70
Fibres alimentaires (g)
7
Protéines (g)
3.20
Sel (g)
0.02
Brisures de morilles IQF, "Morchella Conica" champignons fraîchement récoltés, lavés, triés et coupés en morceaux de +/- 2cm.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture qui se prête à une variété de préparations de garnitures, sauces et aides culinaires pour vos plats.