Morceaux Cèpes 1kg
réf : 10123
Cèpes 100%, "Bolets Edulis" champignons fraîchement récoltés, lavés, triés et coupés en morceaux.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture qui se prête à une variété de préparations de garnitures, sauces et aides culinaires pour vos plats.
Carton de 5 sachets
Origine UE ou hors UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE ou hors UE
Liste des ingrédients
100% cèpes "Boletus Edulis"
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Sauteuse : 10 minutes.
Four combi mixte : 20 minutes.
Four combi mixte : 20 minutes.
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
122
Énergie (kcal)
29
Matières grasses (g)
0.50
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
3
Dont en sucres (g)
1.10
Fibres alimentaires (g)
2
Protéines (g)
3.20
Sel (g)
0.02
Cèpes 100%, "Bolets Edulis" champignons fraîchement récoltés, lavés, triés et coupés en morceaux.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture qui se prête à une variété de préparations de garnitures, sauces et aides culinaires pour vos plats.