Plaque Gaufre Emmental Persil 1.1kg
réf : 12978
Plaque de gaufre préparée avec de la farine de blé, de l'emmental français, des flocons de pommes de terre et des oeufs entiers issus de poules élevées en plein air.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture moelleuse qui se prête à une variété de préparations : petits fours, pièces cocktails, accompagnements et créations culinaires selon vos envies.
Carton de 1 sachet de 3 plaques
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
eau, 20,1% farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté) origine France, 20% emmental français, oeufs entiers pasteurisés issus de poules élevées en plein air, crème fraîche, lait écrémé en poudre, poudre à lever : E450i et E500ii, 0,5% persil, sel, poivre, épaississant : E412, dextrose.
Informations complémentaires
Transformé en France
Calibre : 37 x 31cm
Sans conservateur, sans huile de palme, sans arôme artificiel
Calibre : 37 x 31cm
Sans conservateur, sans huile de palme, sans arôme artificiel
Allergènes
Céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / Présences éventuelles : fruits à coques, poissons, crustacés, soja, sésame, céleri, moutarde
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Préchauffer le four en chaleur tournante à 180°C
Sans décongélation préalable, sortir les gaufres de leur emballage et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner à mi-hauteur 9 minutes environ (Ajuster selon la taille des pièces et en fonction du dorage obtenu).
Ne pas cuire ou griller excessivement le produit
Se consomme chaud ou froid
Sans décongélation préalable, sortir les gaufres de leur emballage et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner à mi-hauteur 9 minutes environ (Ajuster selon la taille des pièces et en fonction du dorage obtenu).
Ne pas cuire ou griller excessivement le produit
Se consomme chaud ou froid
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1054
Énergie (kcal)
252
Matières grasses (g)
3
Dont en acides gras saturés (g)
8.60
Glucides (g)
21
Dont en sucres (g)
2.70
Fibres alimentaires (g)
1
Protéines (g)
13
Sel (g)
1.90
Plaque de gaufre préparée avec de la farine de blé, de l'emmental français, des flocons de pommes de terre et des oeufs entiers issus de poules élevées en plein air.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture moelleuse qui se prête à une variété de préparations : petits fours, pièces cocktails, accompagnements et créations culinaires selon vos envies.