Plaque Pain de Mie Citron 250gr
réf : 13407
Plaque de pain de mie citron préparée avec de la farine de blé et de la purée et des zestes de citron, base de 9mm d'épaisseur, 30cm de large et 40cm de long.
Choix idéal pour les professionnels grâce à sa texture moelleuse qui se prête à une variété de préparations : petits fours, pièces cocktails et créations culinaires selon vos envies.
Carton de 4 sachets de 5 plaques
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Farine farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique, eau, huile de tournesol, purée de citron, zeste de citron, sucre, sel, levure, agent améliorant (gluten de blé, amidon de blé (gluten), antioxydant : acide ascorbique).
Informations complémentaires
Transformé en Espagne
Allergènes
Céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : crustacés, poissons, soja, lait, moutarde, mollusques, sésame
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
2h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
7 jours entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Laisser décongeler pendant 2 heures entre 0°C et 4°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1106
Énergie (kcal)
262.25
Matières grasses (g)
6.79
Dont en acides gras saturés (g)
2.98
Glucides (g)
41.30
Dont en sucres (g)
6.50
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
8.61
Sel (g)
1.10
Plaque de pain de mie citron préparée avec de la farine de blé et de la purée et des zestes de citron, base de 9mm d'épaisseur, 30cm de large et 40cm de long.
Choix idéal pour les professionnels grâce à sa texture moelleuse qui se prête à une variété de préparations : petits fours, pièces cocktails et créations culinaires selon vos envies.