Plaque Pain de Mie Brun 250gr
réf : 10542
Plaque de pain de mie brun préparée avec de la farine de blé blanc, de blé complet et de malt d'orge, base de 9mm d'épaisseur, 30cm de large et 40cm de long
Choix idéal pour les professionnels grâce à sa texture moelleuse qui se prête à une variété de préparations : petits fours, pièces cocktails et créations culinaires selon vos envies.
Carton de 4 sachets de 5 plaques
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
28,5% farine de blé blanc (gluten), 28,5% farine de blé complet (gluten), eau, huile de tournesol, 4% farine de malt orge (gluten), sucre, sel, levure, miel, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras -E471- tournesol), - acidifiant : acide citrique-.
Informations complémentaires
Transformé en Espagne
Allergènes
Céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : crustacés, oeufs, mollusques, poissons, soja, lait, noix, céleri, moutarde, sésame, sulfites
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
2h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
7 jours entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Laisser décongeler pendant 2 heures entre 0°C et 4°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1157
Énergie (kcal)
275
Matières grasses (g)
7.82
Dont en acides gras saturés (g)
1.02
Glucides (g)
41.53
Dont en sucres (g)
8.87
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
9.50
Sel (g)
0.04
Plaque de pain de mie brun préparée avec de la farine de blé blanc, de blé complet et de malt d'orge, base de 9mm d'épaisseur, 30cm de large et 40cm de long
Choix idéal pour les professionnels grâce à sa texture moelleuse qui se prête à une variété de préparations : petits fours, pièces cocktails et créations culinaires selon vos envies.