Tranches de Raclette 15gr
réf : 11490
Tranches de raclette IQF, affinage de 8 semaines, calibre de 75x70mm, préparées à base d'une pâte pressée non cuite salée en saumure et de lait de vache pasteurisé.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture moelleuse qui se prête à une variété de préparations : salades et sandwich snacking, pour apporter du goût en bouche.
Carton de 8 barquettes de 500gr
Origine France
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments (dont lait), coagulant, conservateur de surface : E235.
Informations complémentaires
Transformé en France
Calibre de 75 x 70mm
Affinage de 8 semaines
Surgélation IQF
Calibre de 75 x 70mm
Affinage de 8 semaines
Surgélation IQF
Allergènes
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 2°C et 6°C
Durée de vie estimée après décongélation
4 jours entre 2°C et 6°C
Recommandations de mise en oeuvre
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1370
Énergie (kcal)
330
Matières grasses (g)
26
Dont en acides gras saturés (g)
18
Glucides (g)
1
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
23
Sel (g)
1.90
Tranches de raclette IQF, affinage de 8 semaines, calibre de 75x70mm, préparées à base d'une pâte pressée non cuite salée en saumure et de lait de vache pasteurisé.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture moelleuse qui se prête à une variété de préparations : salades et sandwich snacking, pour apporter du goût en bouche.