Cubes de Chèvre 1gr
réf : 10532
Petits cubes de chèvre IQF, calibre de 1cm, préparés à base d'une pâte lactique extrudée au lait de chèvre pasteurisé et de fermants lactiques.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture moelleuse qui se prête à une variété de préparations : salades et entrées de saison, pour apporter de la fraîcheur en bouche.
Carton de 8 barquettes de 750gr
Origine UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments (dont lait), coagulant.
Informations complémentaires
Transformé en France
Calibre de 1cm
Surgélation IQF
Calibre de 1cm
Surgélation IQF
Allergènes
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 2°C et 6°C
Durée de vie estimée après décongélation
4 jours entre 2°C et 6°C
Recommandations de mise en oeuvre
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1208
Énergie (kcal)
291
Matières grasses (g)
23
Dont en acides gras saturés (g)
16
Glucides (g)
1
Dont en sucres (g)
1
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
20
Sel (g)
1.50
Petits cubes de chèvre IQF, calibre de 1cm, préparés à base d'une pâte lactique extrudée au lait de chèvre pasteurisé et de fermants lactiques.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture moelleuse qui se prête à une variété de préparations : salades et entrées de saison, pour apporter de la fraîcheur en bouche.