Queues Langoustines Déco 50/70
réf : 11227
Queues de langoustine IQF, "Nephrops Norvégisus" crustacé scampi cru, pêché aux chaluts en Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à présentation déco qui se prête à une variété de préparations : entrées, salades et plats de saison pour régaler vos clients.
Carton de 5 sachets de 1kg
Origine Ecosse
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Ecosse
Liste des ingrédients
queues de langoustines décortiquées et crues "Nephrops Norvegicus"
Informations complémentaires
50 à 70 pièces/lb
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est, FAO 27, IV - VI - VII
Surgélation IQF simple sur terre
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est, FAO 27, IV - VI - VII
Surgélation IQF simple sur terre
Allergènes
Crustacés, Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Au court-bouillon, à la plancha ou à la poêlée. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
309
Énergie (kcal)
73
Matières grasses (g)
0.40
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
0.00
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
17.30
Sel (g)
3.07
Queues de langoustine IQF, "Nephrops Norvégisus" crustacé scampi cru, pêché aux chaluts en Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à présentation déco qui se prête à une variété de préparations : entrées, salades et plats de saison pour régaler vos clients.