Coques Décoquillées Cuites 1000+/kg
réf : 11832
Chair de spisules IQF, "Spisula Subtruncata" décoquillées et cuites, pêchées à la drague dans l'Océan Atlantique Nord-Est et la Mer du Nord.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture tendre qui se prête à une variété de préparations de plats de fruits de mer, apportant un goût marin subtil et très apprécié.
Carton de 5 sachets
Origine Pays-Bas
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Pays-Bas
Liste des ingrédients
100% chair de spisules "Mytilus Chilensis"
Informations complémentaires
Pêché à la drague en Atlantique-Nord-Est, dans la Manche et les mers Celtiques, FAO - 27
Allergènes
Mollusques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
3-4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 3-4h entre 0°C et 4°C. Faire cuire à cur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
299
Énergie (kcal)
71
Matières grasses (g)
1
Dont en acides gras saturés (g)
0.20
Glucides (g)
3.10
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
12
Sel (g)
0.76
Chair de spisules IQF, "Spisula Subtruncata" décoquillées et cuites, pêchées à la drague dans l'Océan Atlantique Nord-Est et la Mer du Nord.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture tendre qui se prête à une variété de préparations de plats de fruits de mer, apportant un goût marin subtil et très apprécié.