Couteaux Hollande Crus 3kg
réf : 11017
Couteaux de Hollande IQF, "Ensis leei" coquillage cru et entier, récolté au moment des marées basses, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur chair ferme et croquante qui se prête à une variété de préparations : entrée ou mélange de fruits de mer, apportant une touche raffinée et originale.
Carton de 6 sachets
Origine Pays-Bas
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Pays-Bas
Liste des ingrédients
couteau de Hollande "Ensis Leei"
Informations complémentaires
Zone de pêche : FAO 27
Surgélation IQF
Calibre : 11 - 14cm
Surgélation IQF
Calibre : 11 - 14cm
Allergènes
Mollusques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
3-4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez l'emballage et décongelez le produit 3-4h entre 0°C et 4°C. Faire cuire à cur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
200
Énergie (kcal)
48
Matières grasses (g)
0.47
Dont en acides gras saturés (g)
0.22
Glucides (g)
3
Dont en sucres (g)
0.02
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
10.90
Sel (g)
0.06
Couteaux de Hollande IQF, "Ensis leei" coquillage cru et entier, récolté au moment des marées basses, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur chair ferme et croquante qui se prête à une variété de préparations : entrée ou mélange de fruits de mer, apportant une touche raffinée et originale.