- Opportunités
Gambas Géantes Crues 6/8
réf : 12559
Gambas Sea Tiger semi IQF, "Penaeus Monodon" crustacé entier et cru, pêché aux chaluts dans l'Océan Indien et Pacifique, zone FAO - 57.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur chair tendre et délicate qui se prête à une variété de préparations : entrées et plancha, pour séduire les amateurs de fruits de mer.
Carton de 10 boîtes de 800gr
Origine Asie
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Asie
Liste des ingrédients
crevette entière crue sauvage "Penaeus monodon" ou "semisulcatus" ou "indicus"
Informations complémentaires
6 à 8 pièces/lb
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Indien FAO 51 et 57
Absence d'OGM
Surgélation semi IQF
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Indien FAO 51 et 57
Absence d'OGM
Surgélation semi IQF
Allergènes
Crustacés, sulfites
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
3-4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez l'emballage et décongelez le produit 3-4 heures entre 0°C et 4°C puis passez-le sous l'eau froide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
361
Énergie (kcal)
85
Matières grasses (g)
0.80
Dont en acides gras saturés (g)
0.01
Glucides (g)
0.01
Dont en sucres (g)
0.01
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
19
Sel (g)
0.35
Gambas Sea Tiger semi IQF, "Penaeus Monodon" crustacé entier et cru, pêché aux chaluts dans l'Océan Indien et Pacifique, zone FAO - 57.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur chair tendre et délicate qui se prête à une variété de préparations : entrées et plancha, pour séduire les amateurs de fruits de mer.