Tentacules Poulpes cuits 150/200gr
réf : 11595
Tentacules de poulpes, "Octopus Vulgaris" mollusque cuit et coupé, sans OGM, pêché aux casiers et pièges dans l'Océan Atlantique Centre Est zone FAO - 34, et dans l'Océan Indien zone FAO - 57.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur chair ferme qui se prête à une variété de préparations : poêlée, plancha ou persillade, donnant une saveur délicieuse à servir chaud ou froid.
Carton de 8 sachets de 2 pièces
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en Espagne
Liste des ingrédients
100% poulpe "Octopus Vulgaris", antioxydant (E301), sel, stabilisateur (E331), maltodextrine.
Information(s) complémentaire(s)
Pêché dans l'Océan Atlantique, FAO - 34 ou dans l'océan Indien, FAO - 57
Allergènes
Mollusques / Préseces éventuelles : poissons, crustacés
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez l'emballage et décongelez le produit 12 heures entre 0°C et 4°C. Faire cuire à cur avant de consommer.
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
373.30
Énergie (kcal)
88.10
Matières grasses (g)
0.90
Dont en acides gras saturés (g)
0.19
Glucides (g)
0.10
Dont en sucres (g)
0.10
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
19.90
Sel (g)
1.15