Langoustines Entières Crues 21/30
réf : 12802
Langoustines semi IQF, "Nephrops norvegicus" crustacé entier et cru, pêché aux chaluts en Ouest Ecosse, Manche, Mers du Nord et Mers Celtiques, ainsi que dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair fine et savoureuse qui se prête à une variété de préparations : plateau de fruits de mer et entrées, garantissant une présentation élégante.
Carton de 12 boîtes de 1kg
Origine Ecosse
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Ecosse
Liste des ingrédients
langoustines sauvages, entières et crues "Nephrops Norvegicus", conservateurs : E222, E223, E586
Informations complémentaires
21 à 30 pièces/lb
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Sous zone de pêche : Manche, Mers Celtiques, Ouest Écosse, Mer du Nord
Origine : Irlande, Écosse
Absence d'OGM
Surgélation semi
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Atlantique Nord-Est FAO 27
Sous zone de pêche : Manche, Mers Celtiques, Ouest Écosse, Mer du Nord
Origine : Irlande, Écosse
Absence d'OGM
Surgélation semi
Allergènes
Langoustines, sulfite acide de sodium (E222), métabisulfite de sodium (E223)
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez l'emballage et décongelez le produit 12 heures entre 0°C et 4°C puis passez-le sous l'eau froide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
386
Énergie (kcal)
91
Matières grasses (g)
0.70
Dont en acides gras saturés (g)
0.14
Glucides (g)
0.30
Dont en sucres (g)
0.30
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
20.90
Sel (g)
0.27
Langoustines semi IQF, "Nephrops norvegicus" crustacé entier et cru, pêché aux chaluts en Ouest Ecosse, Manche, Mers du Nord et Mers Celtiques, ainsi que dans l'Océan Atlantique Nord-Est, zone FAO - 27.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair fine et savoureuse qui se prête à une variété de préparations : plateau de fruits de mer et entrées, garantissant une présentation élégante.