Demi Tentacules Poulpe Cuits 50/80gr
réf : 13151
Demi tentacules, "Octopus cyanea" mollusque cuit et coupé dans le sens de la longueur, pêché à la ligne à la main et ligne avec canne dans l'Océan Pacifique Centre-Ouest.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur chair ferme et croquante qui se prête à une variété de préparations : poêlée, plancha ou persillade, donnant une saveur délicieuse à servir chaud ou froid.
Carton de 10 sachets
Origine Amérique du Sud
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Amérique du Sud
Liste des ingrédients
demi tentacules de poulpe "Octopus Cyanea" cuits et coupées dans la longueur
Informations complémentaires
Péché à la ligne dans l'océan Pacifique, FAO - 71
Conditionné sous vide
Conditionné sous vide
Allergènes
Mollusques / Présences éventuelles : poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez l'emballage et décongelez le produit 12 heures entre 0°C et 4°C.
Faire cuire à cur avant de consommer.
Faire cuire à cur avant de consommer.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
377
Énergie (kcal)
90
Matières grasses (g)
1
Dont en acides gras saturés (g)
0.00
Glucides (g)
0.50
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
20.80
Sel (g)
0.81
Demi tentacules, "Octopus cyanea" mollusque cuit et coupé dans le sens de la longueur, pêché à la ligne à la main et ligne avec canne dans l'Océan Pacifique Centre-Ouest.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur chair ferme et croquante qui se prête à une variété de préparations : poêlée, plancha ou persillade, donnant une saveur délicieuse à servir chaud ou froid.