Tubes d'Encornets 8/12
réf : 13191
Tubes d'encornets IQF, "Ommastrephes Bartrami" mollusque cru, pêché à l'hameçon et à la ligne dans l'Océan Pacifique Nord-Ouest, FAO - 61.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair blanche et maigre qui se prête à une variété de préparations : plancha, sauté ou à la poêle, pour préparer de délicieuses recettes de mollusque.
Carton de 10 sachets de 1kg
Origine Asie
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Asie
Liste des ingrédients
tube d'encornet "Ommastrephes Bartrami" nettoyé
Informations complémentaires
8 à 12 pièces/kg
Engin de pêche : linge, hameçon
Zone de pêche : Océan Pacifique Nord-Ouest FAO 61
Surgélation IQF
Engin de pêche : linge, hameçon
Zone de pêche : Océan Pacifique Nord-Ouest FAO 61
Surgélation IQF
Allergènes
Mollusques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez l'emballage et décongelez le produit 24 heures entre 0°C et 4°C puis passez-le sous l'eau froide.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
211
Énergie (kcal)
50
Matières grasses (g)
1.10
Dont en acides gras saturés (g)
0.00
Glucides (g)
0.40
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
10
Sel (g)
1.10
Tubes d'encornets IQF, "Ommastrephes Bartrami" mollusque cru, pêché à l'hameçon et à la ligne dans l'Océan Pacifique Nord-Ouest, FAO - 61.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair blanche et maigre qui se prête à une variété de préparations : plancha, sauté ou à la poêle, pour préparer de délicieuses recettes de mollusque.