Chair de Homard cuite Prémium
réf : 13415
Chair et pince de homard, "Homarus Americanus" crustacé cuit et décortiqué, pêché aux casiers dans l'Océan Atlantique, zone FAO - 21.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair délicate et premium qui se prête à une variété de préparations : salade, carpaccio et pâte, pour déguster des plats raffinés et délicieux.
Carton de 12 pièces
Origine Canada
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Canada
Certification
MSC
Liste des ingrédients
100% homard canadien "Homarus Americanus", sel
Informations complémentaires
Pêché au casier ou aux pièges en Atlantique Nord-Est, FAO - 21
Allergènes
Crustacés / Présences éventuelles : mollusques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h ente 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h ente 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 24h entre 0°C et 4°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
410
Énergie (kcal)
98
Matières grasses (g)
1
Dont en acides gras saturés (g)
0.00
Glucides (g)
1
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
21
Sel (g)
0.95
Chair et pince de homard, "Homarus Americanus" crustacé cuit et décortiqué, pêché aux casiers dans l'Océan Atlantique, zone FAO - 21.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair délicate et premium qui se prête à une variété de préparations : salade, carpaccio et pâte, pour déguster des plats raffinés et délicieux.