Sauce Homardine 500gr
réf : 13093
Sauce homardine préparé avec du homard, du fond de volaille, ainsi que des légumes et herbes aromatiques.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa base liquide et consistante qui se prête à une variété de préparations de qualité en cuisine.
Carton de 6 poches
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Homard 25,48%, fond de volaille (eau, carcasse de poulet, oignon, carotte, fond de sauce (sel, fécule de pomme de terre, arômes naturels, graisse de poulet, plantes aromatiques, poulet, poireaux, levure, épices), gélatine de buf, céleri, laurier, thym, clou de girofle), eau, tomate, carotte, oignon, fenouil, vin (sulfites), tomates concentrés, gingembre, citronnelle, ail, persil, fond de sauce, orange, citron, amidon modifié maïs, cumin, poivre,
laurier, thym.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Céleri et produits à base de céleri, crustacés, sulfites / Présences éventuelles : arachides, fruits à coques, gluten, lait, mollusques, moutarde, oeufs, poissons, sésame, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
Une fois entamé, se conserve à J+2 en chambre froide.
Recommandations de mise en oeuvre
Après décongélation, remonter à ébullition avant utilisation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
150.54
Énergie (kcal)
35.69
Matières grasses (g)
0.53
Dont en acides gras saturés (g)
0.08
Glucides (g)
2.04
Dont en sucres (g)
0.81
Fibres alimentaires (g)
0.54
Protéines (g)
5.25
Sel (g)
0.49
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