Sauce Poivre 500gr
réf : 13095
Sauce au poivre noir préparée avec de la crème, du jus de veau, de l'échalote et du beurre.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa base liquide et consistante qui se prête à une variété de préparations de qualité en cuisine.
Carton de 6 poches
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Eau, crème 9,2%, jus de veau (fécule, sel, arômes naturels, saccharose, graisse de poulet, plantes aromatiques, chicorée soluble, viande de veau, tomate, épices, antioxydant : extrait de romarin), échalote, beurre, cognac dénaturé 1,4% (sel, arôme naturel poivre), amidon de maïs, farine de blé, poivre noir 0,9%, fond brun clair (fécule de pomme de terre, arômes naturels, sel, plantes aromatiques, tomate déshydratée, levure, chicorée soluble, huile de tournesol, sucre, viandes déshydratées de buf, épices), caramel (sucre, eau), sel.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris le lactose) / Présences éventuelles : arachides, céleri, crustacés, fruits à coques, mollusques, moutarde, oeufs, poissons, sésame, soja, sulfites
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
Une fois entamé, se conserve à J+2 en chambre froide.
Recommandations de mise en oeuvre
Après décongélation, remonter à ébullition avant utilisation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
360
Énergie (kcal)
86
Matières grasses (g)
6.50
Dont en acides gras saturés (g)
4.20
Glucides (g)
6
Dont en sucres (g)
1.40
Fibres alimentaires (g)
0.20
Protéines (g)
0.90
Sel (g)
1.60
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