Sauce Porto 500gr
réf : 13092
Sauce au porto préparée avec du fond de veau, de la poitrine de veau et des légumes : tomates et céleris.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa base liquide et consistante qui se prête à une variété de préparations de qualité en cuisine.
Carton de 6 poches
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Fond de veau eau, os et pieds de veau, oignon, carotte, fond de sauce, céleri, gélatine de buf, tomates concassées, tomate concentrée, amidon modifié de maïs, colorant caramel, laurier, thym, clou de girofle, porto 6.2% (sulfites), madère (sulfites), poitrine de veau, oignon, farine de blé, fond de sauce, carotte, beurre, huile de colza, ail, amidon modifié de maïs, thym.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Céleri et produits à base de céleri, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), sulfites / Présences éventuelles : arachides, crustacés, fruits à coques, mollusques, moutarde, oeufs, poissons, sésame, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
Une fois entamé, se conserve à J+2 en chambre froide.
Recommandations de mise en oeuvre
Après décongélation, remonter à ébullition avant utilisation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
288.5
Énergie (kcal)
68.9
Matières grasses (g)
2.61
Dont en acides gras saturés (g)
0.77
Glucides (g)
1.07
Dont en sucres (g)
0.14
Fibres alimentaires (g)
0.10
Protéines (g)
7.07
Sel (g)
0.63
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