Rocher Chocolat Noisette 65gr
réf : 13112
Rocher chocolat, composé d'un biscuit cacao noisette, d'un croustillant chocolat, d'une mousse chocolat et d'un enrobage lait noisette.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format en portion individuelle qui se prête à une variété de préparations et créations de desserts croquants de qualité sur vos menus.
Carton de 16 pièces
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Chocolat de couverture noir 58% de cacao 18,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (soja, tournesol)), crème (lait), chocolat de couverture au lait 16,8% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, beurre (lait), ufs entiers, huile de tournesol, lait demi-écrémé, jaunes d'ufs, amande en poudre, noisette grillée en poudre 2,8%, brisures de crêpes dentelles (farine de blé (gluten), sucre, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt dorge (gluten), sel), noisette grillée 2,5%, fécule de pomme de terre, cacao en poudre, farine de blé (gluten), gélifiants : agar-agar - pectines, fleur de sel de Guérande.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), oeufs et produits à base d'oeufs, céréales contenant du gluten, amandes, soja et produits à base de soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
3h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
72h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirer le film plastique et laisser décongeler 3h entre 0°C et 4°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1969
Énergie (kcal)
474
Matières grasses (g)
34.30
Dont en acides gras saturés (g)
17.90
Glucides (g)
32.40
Dont en sucres (g)
28.20
Fibres alimentaires (g)
3.60
Protéines (g)
7.2
Sel (g)
0.17
Rocher chocolat, composé d'un biscuit cacao noisette, d'un croustillant chocolat, d'une mousse chocolat et d'un enrobage lait noisette.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format en portion individuelle qui se prête à une variété de préparations et créations de desserts croquants de qualité sur vos menus.