Moelleux Chocolat 100gr
réf : 13364
Moelleux au chocolat, préparé des oeufs entiers, de la farine de blé et du chocolat noir 8.4%, calibre Ø 7cm, coeur coulant à chaud et crémeux à froid.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format en portion individuelle qui se prête à une variété de préparations et créations de desserts coeur coulant de qualité sur vos menus.
Carton de 20 pièces
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Oeufs entiers, sucre, huile de tournesol, farine de blé (gluten), chocolat de couverture noir 8.4% 60% de cacao (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), eau, cacao maigre en poudre 4%, levure chimique (poudre à lever : diphosphates carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)), sel.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Oeufs et produits à base d'oeufs, céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : soja, céleri, fruits à coques, sésame, moutarde, poissons, mollusques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
2h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
5 jours entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 17 minutes.
Micro-ondes : 40-50 secondes.
Micro-ondes : 40-50 secondes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1632
Énergie (kcal)
392
Matières grasses (g)
25.20
Dont en acides gras saturés (g)
4.60
Glucides (g)
32.50
Dont en sucres (g)
25.30
Fibres alimentaires (g)
3.70
Protéines (g)
6.90
Sel (g)
0.21
Moelleux au chocolat, préparé des oeufs entiers, de la farine de blé et du chocolat noir 8.4%, calibre Ø 7cm, coeur coulant à chaud et crémeux à froid.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format en portion individuelle qui se prête à une variété de préparations et créations de desserts coeur coulant de qualité sur vos menus.