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Pâtisserie cappuccino, dessert individuel de 95gr
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Cappuccino 95gr

réf : 13545

Gâteau au cappuccino préparé avec une base crumble enrobée de chocolat et un crémeux café, le tout associé à une mousse de lait particulièrement légère.

Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format en portion individuelle qui se prête à une variété de préparations et créations de desserts raffinés de qualité sur vos menus.

Carton de 16 pièces

TRAITEUR DE PARIS
1.520 kg
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Caractéristiques détaillées

fleche
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Liste des ingrédients
crème (lait), lait demi-écrémé 19.2%, farine de blé (gluten), chocolat de couverture au lait 10.3% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, lait concentré sucré 5.6% (lait entier, sucre), beurre (lait), jaunes d'oeufs, eau, poudre de cacao 1.6%, gélatine de buf, extrait liquide de café 1.3%, sel
Informations complémentaires
Dessert déjà décoré et prêt à lemploi
Absence d'OGM
Dimension UV : Ø 6cm
Allergènes
Oeufs et produits à base d'oeufs, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), fruits à coques / Présences éventuelles : fruits à coques, sésame, céleri, moutarde, mollusques, crustacés, poissons, sulfites, arachides, lupin
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4h à +4°
Durée de vie estimée après décongélation
72h entre 0° et 4°
Recommandations de mise en oeuvre
Démouler le produit sur assiette, retirer la languette plastique et laisser décongeler

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
1335
Énergie (kcal)
320
Matières grasses (g)
18.6
Dont en acides gras saturés (g)
12.1
Glucides (g)
31.50
Dont en sucres (g)
19.8
Protéines (g)
6.10
Sel (g)
0.15