Baba au Rhum Crème Chantilly +/-23gr
réf : 13224
Mini bouchée composée d'une délicieuse crème montée à la vanille et une délicate touche de chantilly.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son visuel élégant qui se prête à une variété de préparations : café gourmand, mini desserts et buffets traiteur, apportant raffinement à vos évènements.
Carton de 3 plateaux de 30 pièces
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Eau, sucre, crème fraîche 11,6% (lait), rhum 9,4 %, farine de blé (gluten), sucre roux, nappage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, épaississants (farine de graines de caroube, gomme xanthane), uf entier liquide issu de poules élevées en plein air (oeufs), mascarpone (lait) (crème de lait, lait, correcteur d'acidité : acide citrique), beurre (lait), levure, lait entier (lait), zestes d'orange confits 0,25% (sirop de glucose, zestes d'orange, sucre), sel, vanille en poudre 0,09%, épaississant : carraghénanes.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Céréales contenant du gluten, oeufs et produits à base d'oeufs, lait et produits à base de lait (y compris le lactose) / Présences éventuelles : crustacés, poissons, fruits à coques, moutarde, sésame
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
3h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirer le film plastique et laisser décongeler 3h entre 0°C et 4°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1011
Énergie (kcal)
228
Matières grasses (g)
5.70
Dont en acides gras saturés (g)
3.70
Glucides (g)
38
Dont en sucres (g)
30
Fibres alimentaires (g)
1
Protéines (g)
2.20
Sel (g)
0.21
Mini bouchée composée d'une délicieuse crème montée à la vanille et une délicate touche de chantilly.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son visuel élégant qui se prête à une variété de préparations : café gourmand, mini desserts et buffets traiteur, apportant raffinement à vos évènements.