Perle Tropézienne 23gr
réf : 13235
Mini bouchée composée d'une petite brioche à la farine de blé, garnie d'une crème pâtissière et décorée de sucre grain.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son visuel élégant qui se prête à une variété de préparations : café gourmand, mini desserts et buffets traiteur, apportant raffinement à vos évènements.
Carton de 70 pièces
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
Brioche (farine de blé, eau, sucre, beurre, uf**, blanc dufs, huile de colza, gluten de blé, levure, sel, antioxydant : E300), Crème pâtissière (eau, Crème (stabilisant : E407), sucre, amidon modifié, Lactoserum en poudre, épaississant : E401, colorant : E160a(iv), arôme naturel, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre), sucre grain (sucre, matière grasse végétale (palme)), nappage (sirop de glucose, sucre, gélifiant : E440(ii), acidifiant : E330).
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / Présences éventuelles : fruits à coques, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
72h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirer le film plastique et laisser décongeler 4h entre 0°C et 4°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1291
Énergie (kcal)
307
Matières grasses (g)
11
Dont en acides gras saturés (g)
6.50
Glucides (g)
47
Dont en sucres (g)
27
Fibres alimentaires (g)
1
Protéines (g)
4.50
Sel (g)
0.50
Mini bouchée composée d'une petite brioche à la farine de blé, garnie d'une crème pâtissière et décorée de sucre grain.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son visuel élégant qui se prête à une variété de préparations : café gourmand, mini desserts et buffets traiteur, apportant raffinement à vos évènements.