Jus Veau 1.5kg
réf : 10939
Jus préparé avec du fond de veau, des os et pieds de veau, ainsi que des légumes : carottes, oignons et céleris.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa base liquide et consistante qui se prête à une variété de préparations de qualité en cuisine.
Carton de 3 poches
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
fond de veau 84.4% eau, os et pieds de veau, oignon, carotte, fond de sauce, céleri, gélatine de boeuf, tomates concassées, tomate concentrée, amidon modifié de maïs, colorant caramel, laurier, thym, clou de girofle, poitrine de veau 9.6%, oignon, carotte, farine de blé, fond de sauce, céleri, huile de colza, ail, thym.
Informations complémentaires
Transformé en France
Absence d'OGM
Absence d'OGM
Allergènes
Céleri et produits à base de céleri, céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : arachides, crustacés, fruits à coques, lait, mollusques, moutarde, oeufs, poissons, sésame, soja, sulfites
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Après décongélation, remonter à ébullition avant utilisation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
208.40
Énergie (kcal)
49.70
Matières grasses (g)
1.96
Dont en acides gras saturés (g)
0.43
Glucides (g)
0.99
Dont en sucres (g)
0.30
Fibres alimentaires (g)
0.12
Protéines (g)
6.92
Sel (g)
0.72
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