Fumet Poisson 1.5kg
réf : 10887
Fumet de poisson préparé avec du turbot, du vin blanc et des légumes : oignons, fenouils, poireaux, thym et laurier.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa base liquide et consistante qui se prête à une variété de préparations de qualité en cuisine.
Carton de 3 poches
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
eau, turbot 20,6%, vin blanc (sulfites), oignon, fenouil, fond de sauce (sel, poudre de poisson, arômes naturels, oignon, saccharose, extrait de vin blanc, amidon de blé, extrait de jus citron, huile de tournesol, ail, contient (crustacés, gluten, mollusques, poisson, sulfites)), poireau, gélatine de poisson, thym, laurier.
Informations complémentaires
Transformé en France
Absence d'OGM
Absence d'OGM
Allergènes
Crustacés, céréales contenant du gluten, mollusques, poissons, sulfites / Présences éventuelles : arachides, céleri, fruits à coques, lait, moutarde, oeufs, sésame, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Après décongélation, remonter à ébullition avant utilisation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
48.20
Énergie (kcal)
11.40
Matières grasses (g)
0.00
Dont en acides gras saturés (g)
0.00
Glucides (g)
0.50
Dont en sucres (g)
0.00
Fibres alimentaires (g)
0.00
Protéines (g)
1.90
Sel (g)
0.50
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