Carpaccio Ananas 200gr
réf : 10945
Carpaccio d'ananas, variété MD-2 extra sweet "Ananas Comosus", fruits fraîchement récoltés en Côte d'Ivoire, lavés, triés et découpés en rosace de ø50mm.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son goût sucré qui se prête à une variété de préparations : salades de fruits et créations de desserts, pour régaler vos clients.
Carton de 20 pièces
Origine Hors UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Hors UE
Liste des ingrédients
100% ananas "Ananas Comosus" variété MD-2 (extra sweet) (origine : Côte d'Ivoire)
Informations complémentaires
Calibre : Ø +/- 50mm
Surgélation IQF
Surgélation IQF
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongeler le produit pendant 4h entre 0°C et 4°C, puis laisser 10 minutes à température ambiante avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
226
Énergie (kcal)
54
Matières grasses (g)
0.50
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
12
Dont en sucres (g)
11
Fibres alimentaires (g)
1.20
Protéines (g)
0.50
Sel (g)
0.01
Carpaccio d'ananas, variété MD-2 extra sweet "Ananas Comosus", fruits fraîchement récoltés en Côte d'Ivoire, lavés, triés et découpés en rosace de ø50mm.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son goût sucré qui se prête à une variété de préparations : salades de fruits et créations de desserts, pour régaler vos clients.