Filet de Perdreau 40/70gr
réf : 10378
Filet de perdreau sauvage, morceau cru situé au niveau de la poitrine rouge, sans os, sans peau et sans aiguillette, origine Royaume-Uni.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair savoureuse et musquée qui se prête à une variété de préparations : rôti au four ou cuit en cocotte, ajoutant du plaisir sur vos menus de fêtes.
Carton de 10 barquettes
Origine Royaume-Uni
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Royaume-Uni
Liste des ingrédients
100% viande de perdreau (filet)
Informations complémentaires
Gibier sauvage
Allergènes
Absence d'allergènes / Susceptible de contenir des projectiles de tir
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à cur avant consommation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kcal)
115
Matières grasses (g)
1.23
Glucides (g)
1.40
Protéines (g)
24.72
Filet de perdreau sauvage, morceau cru situé au niveau de la poitrine rouge, sans os, sans peau et sans aiguillette, origine Royaume-Uni.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair savoureuse et musquée qui se prête à une variété de préparations : rôti au four ou cuit en cocotte, ajoutant du plaisir sur vos menus de fêtes.