Gratin Pommes de Terre Truffe 100gr
réf : 11757
Gratin préparé avec des pommes de terre, des oeufs de poules élevées en plein air, de la truffe blanche d'été, du lait et de la crème.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format en portion individuelle qui se prête à une variété de préparations de plats et garnitures haut de gamme à l'aspect artisanal.
Carton de 20 pièces
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
58% pomme de terre (pomme de terre, sel), lait demi-écrémé, crème de lait, emmental (lait), fécule de pomme de terre, préparation culinaire à base de truffe blanche dété (1% truffe blanche dété "Tuber Aestivum", jus de cuisson des truffes dété (eau, sel), arôme naturel),jaune d'ufs, fécule de manioc, amidon de maïs, sel, ail, poivre.
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / Présences éventuelles : gluten, soja, mollusques, crustacés, poissons, sésame, fruits à coques, céleri, moutarde, lupin, arachides, sulfites
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
72h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 24 minutes.
Micro-ondes : 2'40 minutes.
Micro-ondes : 2'40 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
508
Énergie (kcal)
121
Matières grasses (g)
5.80
Dont en acides gras saturés (g)
3.60
Glucides (g)
13.60
Dont en sucres (g)
1.90
Fibres alimentaires (g)
1.10
Protéines (g)
3.10
Sel (g)
0.71
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