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Mousseline préparée grâce à l'alliance parfaite de la purée et des morceaux de courge butternut, avec d le parmesan Grana Padano.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format en portion individuelle qui se prête à une variété de préparations avec une finition artisanal réalisée à la main.
Carton de 24 pièces