Chair d'Escargots Cuite +/-5gr
réf : 10139
Mini bouchée composée de chair d'escargots de Bourgogne IQF, cuits dans un court-bouillon aromatique et légèrement assaisonnés, à déguster chaud.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture fine qui se prête à une variété de préparations : pièces cocktails, apéritifs et buffets traiteur, apportant raffinement à vos évènements.
Carton de 4 sachets de +/-105 pièces
Origine UE, hors UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
Chair d'escargot "Helix Pomatia" (mollusque), sel, épices, plantes aromatiques (dont céleri).
Allergènes
Mollusques, céleri et produits à base de céleri
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Retirer le film plastique et laisser décongeler quelques secondes au micro-ondes ou au court bouillon.
Durée de vie estimée après décongélation
24 entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
372
Énergie (kcal)
88
Matières grasses (g)
1.20
Dont en acides gras saturés (g)
0.50
Glucides (g)
2
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0.60
Protéines (g)
17
Sel (g)
1.30
Mini bouchée composée de chair d'escargots de Bourgogne IQF, cuits dans un court-bouillon aromatique et légèrement assaisonnés, à déguster chaud.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture fine qui se prête à une variété de préparations : pièces cocktails, apéritifs et buffets traiteur, apportant raffinement à vos évènements.