Mini Burger Saumon +/-15gr
réf : 13230
Mini bouchée composée d'un mini pain polaire graines de pavot, garni de saumon fumé et de sauce mascarpone au concombre, à déguster froid.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son visuel élégant qui se prête à une variété de préparations : pièces cocktails, apéritifs et buffets traiteur, apportant raffinement à vos évènements.
Carton de 3 plateaux de 30 pièces
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
24,7% farine de blé (gluten), 19,4% saumon fumé (poissons) (saumon fumé (Salmo Salar), sel), eau, 13,1% concombre, 12,3% mascarpone (lait) (crème de lait pasteurisé, lait pasteurisé, correcteur d'acidité : acide citrique), 4,1% yaourt au lait entier (lait), jus de citron, échalote, 1,5% graine de pavot, persil, huile de tournesol, gingembre, sucre, levure, sel, huile d'olive vierge extra, améliorant de boulangerie farine de blé (gluten), gluten, levain de seigle (gluten) désactivé, farine d'orge (gluten), farine de blé malté (gluten), gélifiant : carraghénanes, aneth, menthe, purée de piment (piment, vinaigre, sel), ail en purée, épaississant : gomme xanthane, poivre blanc, cardamome.
Allergènes
Céréales contenant du gluten, ufs et produits à base d'ufs, lait et produits à base de lait (y compris le lactose) / Présences éventuelles : crustacés, poissons, fruits à coques, moutarde, sésame
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
3h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirer le film plastique et laisser décongeler 3 heures entre 0°C et 4°C.
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
883
Énergie (kcal)
211
Matières grasses (g)
9.70
Dont en acides gras saturés (g)
4.50
Glucides (g)
21
Dont en sucres (g)
2.20
Fibres alimentaires (g)
2
Protéines (g)
8.90
Sel (g)
1.20
Mini bouchée composée d'un mini pain polaire graines de pavot, garni de saumon fumé et de sauce mascarpone au concombre, à déguster froid.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son visuel élégant qui se prête à une variété de préparations : pièces cocktails, apéritifs et buffets traiteur, apportant raffinement à vos évènements.