Chair d'Escargots Cuite +/-5gr
réf : 10139
Mini bouchée composée de chair d'escargots de Bourgogne IQF, cuits dans un court-bouillon aromatique et légèrement assaisonnés, à déguster chaud.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture fine qui se prête à une variété de préparations : pièces cocktails, apéritifs et buffets traiteur, apportant raffinement à vos évènements.
Carton de 4 sachets de +/-105 pièces
Caractéristiques détaillées
Origine
Liste des ingrédients
Chair d'escargot "Helix Pomatia" (mollusque), sel, épices, plantes aromatiques (dont céleri).
Allergènes
Mollusques, céleri et produits à base de céleri
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24 entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirer le film plastique et laisser décongeler quelques secondes au micro-ondes ou au court bouillon.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
372
Énergie (kcal)
88
Matières grasses (g)
1.20
Dont en acides gras saturés (g)
0.50
Glucides (g)
2
Dont en sucres (g)
0.50
Fibres alimentaires (g)
0.60
Protéines (g)
17
Sel (g)
1.30
Mini bouchée composée de chair d'escargots de Bourgogne IQF, cuits dans un court-bouillon aromatique et légèrement assaisonnés, à déguster chaud.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture fine qui se prête à une variété de préparations : pièces cocktails, apéritifs et buffets traiteur, apportant raffinement à vos évènements.